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商用廚房里給排水設計需要遵循哪些原則呢

所屬分類(lèi):常見(jiàn)問(wèn)題    發(fā)布時(shí)間: 2021-08-27    作者:蘭州隆晟廚房設備廠(chǎng)家
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  想到廚房可能就有人說(shuō)了到處都是油煙,沒(méi)幾人喜歡。但是現在的商用廚房已然不是以前的樣子了,不僅環(huán)境好,而且廚房設備都很人性化。那么,商用廚房里給排水設計需要遵循哪些原則呢。


商用廚房


1、技術(shù)銜接,商業(yè)廚房建設改造項目要做好技術(shù)銜接。商業(yè)廚房水的流動(dòng)和位置要根據廚房設備的布局來(lái)設計。只有有了廚房設備的布局方案和技術(shù)要求,給排水設施才能設計和施工。因此,只有盡快提出技術(shù)要求,明確設備配置方案,才能很好地連接設計和施工。

2、專(zhuān)業(yè)設計,新項目的專(zhuān)業(yè)設計也是如此。商業(yè)廚房的設計布置應盡快由專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行設計,并由廚房主管確認圖紙,以便為建筑設計部門(mén)提供設計依據。

3、細化設計,細化商業(yè)廚房給排水設施設計,考慮與設備和其他管道相匹配的具體點(diǎn)之間的空間關(guān)系,盡可能提高細化精度,并根據地方有關(guān)規范進(jìn)行詳細設計。每個(gè)點(diǎn)都需要設計,并標明具體的技術(shù)要求。在建設方面,也帶來(lái)了許多方便。

4、實(shí)用可靠:為**配套設施的可靠性,設計時(shí)不僅要嚴格遵守有關(guān)規范,還要考慮到具體應用點(diǎn)的特殊性,適當提高材料標準。

5、預留設計原則,一般建筑設施確定后,給排水設施的流量增加,管道更換困難。不僅要考慮適應市場(chǎng)運行、改變技術(shù)、增加廚房設備的要求,還要考慮周邊地區用水量增加的矛盾。在設計中,要**一部分流量和水點(diǎn)等馀地。平時(shí)可作為洗滌水出口。

  設計師要深刻了解商業(yè)廚房的操作及操作流程,實(shí)施人性化設計。盡量方便廚房工作人員,考慮具體操作動(dòng)作在附近設置池塘。貼心的設計理念,給廚房帶來(lái)長(cháng)久的方便。買(mǎi)蘭州包裝機械就找隆晟包裝,主營(yíng)各種廚房設備、乳品機械設備、飲料灌裝設備等。
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